2025-06
本网讯 为修订生物与食品工程学院生物科学专业人才培养方案，对接中学教育需求，我院副院长周毅峰率生物科学教师调研组一行4人，于6月6日赴恩施屯堡乡初级中学和恩施博文学校开展“生物科学专业人才培养方案修订”专题调研。此次调研聚焦中学生物教学实际需求、毕业生职业发展反馈及校际合作路径，为优化师范生培养方案提供实践依据。 调研组首站抵达恩施屯堡乡初级中学。恩施屯堡乡初级中学校长吴魁、副校长张垒、教务主...
2025-05
本网讯 5月29日下午，生物科学专业举办中学名师进校园活动，邀请恩施市第一中学生物备课组长易美兰老师为我院师范生带来中学生物前沿教学理念与实践经验分享。此次讲座旨在助力师范生深入了解高中生物教学趋势，提升专业素养与教学技能，为未来教育事业储备力量。名师进校园现场讲座围绕湖北省新高考改革下的生物教学展开。易老师开篇解读了“四新”，即新高考方案、新课程标准、新课程体系和新教材，并结合2021-2023年湖北省高...
2025-05
为进一步推动我院食品科学与工程专业的2025版人才培养方案修订工作，4月27日下午，我院党总支书记周志、副院长罗凯率领学科建设科科长王智勇、食品科学与工程系主任程超、食品科学与工程系教师肖洪等一行5人赴青岛农业大学食品科学与工程学院开展基于工程教育认证的人才培养方案调研工作。青岛农业大学食品科学与工程学院党委书记车广杰，副院长肖军霞，食品科学与工程系系主任李鹏，食品质量与安全系系主任王凤舞以及粮食工...
2025-04
为推进学院硒生物技术研究建设，深化教育教学改革，4月25日上午，校企合作共建共享应用型教材《硒生物技术》编写推进会于生物与食品工程学院二楼会议室进行，会议由学院周毅峰副院长主持。周毅峰副院长在编写推进会议上重点围绕《硒生物技术》教材内容的编排及规划等情况进行了介绍，表达并强调了教材编写组成员务必重视教材编写，正确把握教材编写的意识形态，保证教材质量，贯彻、落实国家和学校关于教材工作的各项方针和政策...
2025-02
本网讯 2月17日上午，我院与文传院联合召开主题教研活动，全面了解新学期教学运行、教学服务及师生开学准备情况，研讨教育教学审核评估整改工作改革与创新思路、举措和实施计划。学校开学教学检查组张宏磊、谭华、张宏树、周志、熊茂来，两院领导及教师代表共同参与，旨在进一步优化教育教学质量，提升人才培养水平。主题教研活动之前，开学教学检查组深入课堂，与学生一起聆听胡东强老师的《食品营养学》，了解教师教学水平与...
2025-01
本网讯 近日，省教育厅公布了2024年度新工科建设项目立项结果，我院在课程建设、教材建设、实践教学和实践基地等方面均取得突破，共获批4个项目，标志着我院新工科建设迈上新台阶。在课程建设方面，程超教授讲授的《粮油加工工艺学》成功获批新工科课程建设项目。该课程聚焦粮油加工产品的基本原理、关键技术、操作要求、设备、工艺流程，旨在培养具备解决复杂食品工程问题的高素质复合型新工科人才。在教材建设方面，周毅峰副...
2025-01
本网讯 2025年1月18日，湖北民族大学校企合作共建共享应用型教材《硒生物技术》举行了教材编写启动会。本次会议由生物与食品工程学院副院长周毅峰、林学与园艺学院副院长周大寨以及相关教材编写人员参加，旨在共同推进该教材的编写工作，并确保教材的高质量完成。会议伊始，周毅峰副院长对教材编写的背景、意义以及本项目的目标进行了阐述。他表示，《硒生物技术》作为应用型教材，将服务于硒产业的发展以及相关专业学生的教育...
2024-12
近日，我校公布《关于公布2024年度校级产学合作协同育人项目立项名单的通知》，我院陶叶杏博士负责的《工程认证背景下基于OBE理念的《食品生物化学》课程教学改革及建设研究》和商龙臣博士负责的《混合教学模式下食品机械课程的思政教学探索与设计》2个项目喜获立项。协同育人项目旨在整合各方优质资源，搭建一个全方位、多层次的育人平台，打破传统教育的单一模式局限，通过校际合作、校企合作等多种形式，实现教育与产业、学...
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