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罗兴武

2010-12-20 21:44:55 来源:生工院 点击量:
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::个人资料::

姓名:罗兴武

性别:男

最高学位:硕士

职称:副教授

职务:科学发展研究院副院长

E-maillxwmss@163.com

电话:186940113770718-8439554-803

研究方向:林特食品加工、生物特色资源开发利用


::个人简介:::

罗兴武,男,1975年11月生,土家族,湖北利川人,硕士,副教授,硕士生导师,现任湖北民族大学科研处副处长。一直从事食品科学与工程、生物工程专业相关课程的教学工作,主讲《机械基础》、《食品机械与设备》、《工程设计基础》等课程,现主要从事林特食品加工、天然产物开发与利用方面的研究工作,先后主持及参与湖北省科技厅、湖北省教育厅、恩施州科技局、湖北民族大学科研项目、横向科研项目教研项目20余项,出版学术著作1部,发明专利2项,在《食品科学》、《食品研究与开发》、《食品工业科技》、《湖北农业科学》等学术期刊上发表论文40余篇。

::目前承担的研究项目及经费:::

1.2018年湖北省知识产权局项目:地方院校知识产权管理模式及成果转化机制创新研究,主持,3万。

2.2018年湖北省科技厅精准扶贫专项:有机茶园及生态农业间种技术示范与推广,主要参与人,30万。

3.2018年湖北省科技厅民族专项:黑茶加工关键工艺研究与新产品开发,主要参与人,30万。

4.2018年湖北馋裕食品有限公司横向科研项目:芋荷梗生产加工工艺研究开发,主持,5万。

5.2019年宣恩县贡水白柚研究院横向科研项目:柚子果粉加工工艺设计及规划设计,主持,4万。

6.2019年湖北硒恩园农业开发有限公司横向科研项目:湖北硒恩园农业开发有限公司科技咨询服务,主持,5万。

7.2019年湖北省科技厅项目:富硒芋头栽培及精深加工关键技术研究(项目编号:2019AKB098),主持,30万已结题

8.2019年建始县禾润生态农业开发有限公司横向科研项目:山胡椒调味品加工工艺研究,主持,8万。

9.2020年宣恩县富源农业发展有限公司横向科研项目:柚子果粉产品开发研究,主持,8万。

10.2020年宣恩县科技创新“十四五”规划,主持,6万。

::科研成果奖励:::

1.2020年获恩施州第届社会科学优秀成果等奖。

2.2018年《基于恩施的人才培养现状及对策分析》获恩施州第八届社会科学优秀成果二等奖。

3.2012年校级教学成果奖一等奖《园艺特色专业建设研究与大学生创新能力培养》。

4.2010年校级成果二等奖《武陵地区食品类专业教学环节的研究与实践》。

::公开发表主要论文及专著:::

1.萝卜甜橙复合果蔬汁的研制,第一作者,食品工业科技,2005(3):93—95.

2.萝卜汁与苹果汁复合饮料的研制,第一作者,食品研究与开发,2005(1):104—106.

3.中心组合实验优化鸡尾菇碱溶性多糖的提取工艺,第一作者,湖北民族学院学报,2006(2):196-198.

4.柚子饮料的研制,第一作者,食品工业科技,2008(2):177-178。

5.硒对白灵菇菌丝部分生理特性影响,第一作者,食用菌,2008(5):7-8。

6.阳荷蛋白质提取工艺优化及锌赋存状态研究,第一作者,食品科学,2010(2)98-101.

7.鸭儿芹多酚氧化酶特性研究,独撰,食品工业科技,2010(11)151-152.

8.艾蒿总黄酮的超声波提取工艺研究,独撰,食品研究与开发,2011(7):39-44.

9.湖北海棠多酚的提取工艺的研究,第一作者,湖北民族学院学报,2011(12):449-451.

10.响应面法优化栒子多糖提取工艺,通讯作者,湖北民族学院学报,2011(12):452-455.

11.豆腐柴保健饮料的研制,罗兴武,第一作者,食品工业科技,2012(2):246-249.

12.湖北海棠植物资源研究进展,通讯作者,园艺与种苗,2012(8):37-40.

13.“恩施玉露”中氨基酸组成成分分析及价值评价,罗兴武,独撰,湖北农业科学,2012(11):2328-2330.

14.复合护色液对鲜切马铃薯防褐变研究,通讯作者,食品研究与开发,2013(21):6-9.

15.杜香多糖的单糖组分分析及其理化性质研究,通讯作者,食品工业科技,2016(7):71-74.

16.山胡椒的化学成分及药理作用研究进展,通讯作者,山东化工2021,5005):124-125,133.

17.芋头叶柄泡菜泡制工艺优化及其香气物质研究通讯作者,湖北农业科学2021,6002):137-143,179.

18.三种荚蒾中香豆素提取工艺及含量比较分析研究,通讯作者,湖北农业科学2020,5917):107-111.

19.芋头淀粉改性方法及其应用研究进展,通讯作者,中南农业科技,2022,43(03):157-160.

20.The complete chloroplast genome sequence of Hydrocotyle vulgaris L. (Araliaceae),第一作者,Mitochondrial DNA Part B2024, VOL. 9, NO. 5, 647651.

专著、专利:

1.2018年出版著作一部:《现代农业信息化理论与应用研究》,中国农业出版社。

2.超声波原料清洗装置 专利号:2013206964726。

3.不停机过滤装置  专利号:2013206964711。


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